
No. 027
Tatuaje de calavera de azúcar: qué significa y cómo llevarlo con respeto
Un tatuaje de calavera de azúcar lleva el sentido de la calaverita que se pone en la ofrenda de Día de Muertos: una calavera decorada que representa a un ser querido que ya murió, a veces con su nombre escrito en la frente. Es memoria a través de la celebración. En la piel también puede expresar una identidad mexicana o mexicoamericana, o una reflexión personal sobre la vida y la muerte, y se lee con más claridad como homenaje cuando lleva un nombre, un retrato, unas fechas o unas flores ligadas a una persona. La práctica cambia de una región a otra, de un pueblo a otro y de una familia a otra.
La calavera de azúcar en la ofrenda
Antes de llegar al tatuaje, la calavera de azúcar vive en el altar. The Mexican Museum de San Francisco (el Museo Mexicano) explica que las calaveras de azúcar en las ofrendas representan a los difuntos, y que a veces llevan el nombre de la persona en la frente. El Museo de Arqueología y Antropología de la Universidad de Cambridge registra esa misma costumbre en los mercados de Día de Muertos de Oaxaca, donde se añaden nombres a las calaveras para identificar a quién representa cada una.

La misma colección de Cambridge guarda una calavera de pasta de azúcar recogida en Toluca en 1898 por Frederick Starr, decorada con pigmento negro y rojo y una cruz latina de puntos. Tiene más de un siglo, y es una buena muestra de lo lejos que puede llegar un dulce hecho para un altar.
En la Ciudad de México, según la Associated Press, la familia Chavarría hace calaveritas para los altares desde alrededor de 1941. Las hacen a mano y las pintan varios días después de sacarlas del molde. La AP también cuenta que las calaveras no son iguales en todo el país: según la región se hacen con azúcar, chocolate, amaranto, almendras, cacahuates, pepitas de calabaza o miel. También se les conoce como calaveras de alfeñique. Si quiere conocer más de su historia, la contamos en calaveras de azúcar, y las diferencias entre regiones en Día de Muertos por región.
Cómo ese sentido pasa al tatuaje
El tatuaje hereda el sentido del altar sobre todo cuando recuerda a una persona concreta. Un nombre en la frente, un retrato, unas fechas, unas flores o un objeto que esa persona quería convierten la calavera en algo parecido a una ofrenda que se lleva puesta. Ese es el corazón del diseño: alguien que sigue presente.

También puede expresar identidad, el saber de dónde viene uno, o una reflexión personal sobre lo breve de la vida. No hay una sola interpretación fija para todo México y para todas las comunidades mexicoamericanas. Una calavera de azúcar en el brazo de alguien de Oaxaca, de Toluca o de Los Ángeles puede contar historias distintas, y todas caben. Para entender la fiesta de donde viene, tenemos Día de Muertos y cómo hacer una ofrenda.
Los elementos del diseño y lo que se dice de ellos
Cada pieza del tatuaje tiene su propia historia en el altar. Estas son las más comunes y quién les da cada sentido.

Elementos del tatuaje de calavera de azúcar
Toque una tarjeta para destacarla.
- Cempasúchil: Flor de altar que The Mexican Museum relaciona con los ritos de la muerte y con el camino entre los vivos y los muertos
- Nombre en la frente: Identifica a la persona representada, como en los mercados de Oaxaca; es el detalle de homenaje más claro
- Colores: Glaseado de colores, flores y papel metálico decoran las calaveras; los colores cambian según el artista, la familia, el pueblo y la región
- Velas: Según The Mexican Museum, guían a las almas hacia el altar
- Fotografías, comidas y bebidas favoritas: Forman parte de la ofrenda familiar y pueden entrar en el diseño
- Retrato de La Catrina: Emparentado con la calavera de azúcar, pero no es lo mismo: viene de la sátira de Posada
Sobre los colores conviene ir con calma. Circulan tablas que asignan un significado fijo a cada color, pero las calaveras se decoran de maneras distintas según quién las hace y dónde. Si un color le importa por una razón propia, esa razón es la que cuenta.
La Catrina merece su propio párrafo, porque muchos tatuajes la mezclan con la calavera de azúcar. José Guadalupe Posada empezó a trabajar en el taller de José Trinidad Pedroza en 1870, según el Cooper Hewitt Smithsonian Design Museum (Museo de Diseño Cooper Hewitt), y más tarde creó calaveras satíricas para publicaciones mexicanas. Según Mexico News Daily, La Catrina nació como la satírica "Calavera Garbancera" de Posada, y fue Diego Rivera quien la nombró y la convirtió en una gran imagen mexicana. Un retrato de Catrina está emparentado con la calavera de azúcar moldeada, pero tiene otra genealogía, la de la sátira impresa. Su historia está en La Catrina y en José Guadalupe Posada.
Cómo llegó la calavera de azúcar al tatuaje
La calavera llegó a la piel a través de la cultura visual mexicoamericana y chicana. PBS SoCal cuenta que en 1968 Freddy Negrete ya desarrollaba imágenes de tatuaje en negro y gris en un centro de detención juvenil de Los Ángeles, a partir del arte chicano, la cultura lowrider, los santos y la rotulación. Su trabajo se unió después al estudio Good Time Charlie's, en el Este de Los Ángeles, donde el tatuaje de línea fina en negro y gris entró en la práctica profesional. Ese linaje chicano dio a las calaveras y a otras imágenes mexicanas un lugar propio en el tatuaje estadounidense.
La difusión masiva llegó más tarde. Según Mexico News Daily, el desfile de Día de Muertos que aparece en la película *Spectre*, de 2015, no existía antes en esa forma en la Ciudad de México; la película ayudó a inspirar un desfile que luego se volvió anual. En 2017, *Coco*, de Disney y Pixar, llevó la fiesta a pantallas de todo el mundo, y con ella vinieron más tatuajes, más libros y más productos. Esa circulación reciente no convierte al tatuaje en una práctica antigua de Día de Muertos: la calaverita del altar es antigua, su paso a la piel es una historia más cercana.
De la calaverita al tatuaje
Toque o pase el cursor por un paso para seguir el orden.
1870
José Guadalupe Posada empieza a trabajar en el taller de José Trinidad Pedroza
1898
Frederick Starr recoge en Toluca una calavera de pasta de azúcar que hoy está en Cambridge
Hacia 1941
La familia Chavarría empieza a hacer calaveritas en la Ciudad de México
1968
Freddy Negrete desarrolla imágenes chicanas en negro y gris en Los Ángeles
2015
La escena de Spectre inspira un nuevo desfile anual de Día de Muertos en la Ciudad de México
2017
Coco, de Disney y Pixar, da a la fiesta una visibilidad mundial
Lo que dicen voces mexicanas y mexicoamericanas
No hay una sola opinión sobre quién puede llevar la calavera de azúcar, y vale la pena escuchar varias. Andrea Ortega Costigan y Mariana McGrath, maquillistas mexicoamericanas de Salt Spell Beauty, escribieron que no es apropiación cultural si se trata de la propia cultura, e invitan a personas no mexicanas a participar si entienden el significado y recuerdan a sus muertos.
Cesáreo Moreno, del National Museum of Mexican Art (Museo Nacional de Arte Mexicano), dijo a la Associated Press que si la gente quiere hacer algo un poco distinto, está bien, pero que lo que no acepta es que se deje de entender lo que está en el corazón de esta tradición. Gabriela Solís, en Mexico News Daily, pide a quienes vienen de fuera que no traten la imagen como un disfraz de Halloween, sobre todo junto a calabazas, y que no entren a iglesias ni a panteones con la cara pintada, porque son lugares de culto y de duelo.
Una voz mexicoamericana que publicó de forma anónima en Women Write About Comics ve especialmente problemático el uso que no es de homenaje, y recuerda que las calaveras de azúcar son ofrendas para los muertos. Y el Sacramento Bee presentó a Rob-O, un artista mexicoamericano de calaveras de azúcar que usa la tradición como homenaje a sus difuntos y como una salida positiva para el duelo.
Son posturas distintas, pero comparten una preocupación: que la calavera se separe de la memoria y quede como un adorno vacío.
Llevarlo con respeto, en la práctica
Si usted ya tiene el tatuaje o lo está planeando, el respeto se nota en decisiones concretas. Busque a un tatuador que conozca la diferencia entre una calavera de Día de Muertos, un retrato de Catrina y una calavera genérica. Antes de reservar la cita, hable con él del nombre, las flores, el retrato y los demás detalles de homenaje, y pídale que le explique cómo los va a trabajar.

Si el tatuaje honra a alguien, ponga a esa persona en el diseño o en la historia que cuenta de él: su nombre en la frente, sus fechas, su flor favorita, algo que le gustaba comer. Aprenda las palabras de la tradición: calavera, calaverita de azúcar, ofrenda, cempasúchil, La Catrina y Día de Muertos. Si va a una celebración pública, siga lo que pida la comunidad que la organiza. Y trate las iglesias, los panteones y los altares familiares como lo que son, lugares de oración y de memoria. Si también piensa pintarse la cara para la fiesta, en maquillaje de Catrina hay más ideas.
Antes de tatuarse una calavera de azúcar
Toque una tarjeta para destacarla.
- ¿A quién honra?: El tatuaje recuerda a una persona concreta o expresa un sentido que usted entiende bien
- ¿Es una calavera de Día de Muertos?: El diseño se distingue de una calavera genérica
- ¿Lo habló con su tatuador?: Nombre, flores, retrato y demás elementos acordados antes de la cita
- ¿Cómo lo va a mostrar?: Lejos de los estereotipos de Halloween
- ¿Dónde lo va a llevar?: Con respeto en iglesias, panteones, altares familiares y celebraciones locales
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el significado cultural de un tatuaje de calavera de azúcar?
Un tatuaje de calavera de azúcar lleva el sentido de la calaverita que en Día de Muertos recuerda a una persona fallecida. También puede expresar identidad mexicana o mexicoamericana, según quien lo lleva y la comunidad de la que viene. Un nombre en la frente, como en los mercados de Oaxaca, hace más claro el homenaje.
¿Pintarse la cara de calavera de azúcar es apropiación cultural?
No hay una sola respuesta en las comunidades mexicanas, mexicoamericanas y de la diáspora. Las maquillistas Andrea Ortega Costigan y Mariana McGrath dan la bienvenida a quien participa con respeto y entiende la tradición de memoria, mientras que otras voces mexicoamericanas rechazan el uso como disfraz o con fines solo comerciales. Pesan la intención, el lugar, la conducta y si la imagen se trata como recuerdo de los muertos.
¿Qué significa un tatuaje de calavera de azúcar en una mujer?
No tiene un significado aparte para las mujeres: puede ser un homenaje, una expresión de identidad, una referencia a La Catrina o una reflexión sobre la vida y la muerte. Un retrato de Catrina femenina suma la historia satírica de Posada, que nació como la "Calavera Garbancera". Eso no fija por sí solo un rasgo como la belleza o la fuerza.
¿Qué significa el nombre en la frente de una calavera de azúcar?
El nombre en la frente identifica a la persona a la que representa la calavera. El museo de Cambridge registra esa costumbre en los mercados de Día de Muertos de Oaxaca. En un tatuaje, es el detalle que más claramente lo convierte en homenaje.
Una calavera que guarda un nombre
La calavera de azúcar nació para estar en un altar, con un nombre en la frente y alguien que la mira y se acuerda. Llevada en la piel con ese mismo cuidado, sigue haciendo lo que siempre hizo: mantener cerca a quien ya se fue. Si le interesa cómo se leen las calaveras en otros tatuajes, en el significado del tatuaje de calavera seguimos el hilo.